加工優勢
⑴原料決定產品的品質。長白山和大小興安嶺地區是世界藍莓原料果的優勢產區，產出的原料果有效成份尤其是花青素的含量明顯高于鮮食果。長白山和大小興安嶺以外的產區大都是利用大果鮮食品種挑選下來的等外果制作產品，兩者差距明顯。
⑵吉林通化的食品工業歷史悠久、世界聞名，食品加工、釀造方面的人才眾多經驗豐富。新中國成立后，只有貴州茅臺和通化葡萄酒被指定為國宴用酒。
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Animal development of blueberry
Obvious advantages
⑴原料決定產品的品質。長白山和大小興安嶺地區是世界藍莓原料果的優勢產區，產出的原料果有效成份尤其是花青素的含量明顯高于鮮食果。長白山和大小興安嶺以外的產區大都是利用大果鮮食品種挑選下來的等外果制作產品，兩者差距明顯。
⑵吉林通化的食品工業歷史悠久、世界聞名，食品加工、釀造方面的人才眾多經驗豐富。新中國成立后，只有貴州茅臺和通化葡萄酒被指定為國宴用酒。
通化禾韻現代農業股份有限公司（原吉林省吉康有機食品有限責任公司）成立于2002年11月，注冊資本4162.2萬元。
禾韻藍莓的創始者們始終致力于藍莓產業的發展，在品種區化和技術區化方面用了整五年時間全面建立了藍莓生產技術體系。依據技術體系和標準，公司又建立健全了相應的生產管理體系，確保了基地產品達到國際有機食品標準。禾韻藍莓自2004年以來，投資1.6億元人民幣，開始了藍莓規?；头N植、加工、營銷、科研一體化發展，全力打造“大美長白山，禾韻藍莓谷”，努力成為我國山區特色高效生態農業產業化發展的典范。
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